Schommelende bloedsuikerspiegel

Herken jij je in deze symptomen ?

Midden in de nacht klaarwakker?
Sterke behoefte aan zoetigheden?
Vreetbuien of ongecontroleerd eten?
Hunkering naar koffie of suiker einde van de middag?
Vermoeidheid die vermindert na het eten?
Overmatige eetlust?
Misselijk en trillerig
worden van de honger?
Prikkelbaar als je niet op tijd eet?
Beverig bij uitgestelde maaltijden?
Hoofdpijn als maaltijden worden overgeslagen of uitgesteld?
Slapering einde middag?
Moeite met afvallen?

Grote kans dat je te maken hebt met een schommelende bloedsuikerspiegel. .

Als je koolhydraten eet in de vorm van suiker, fruit of groenten, zal het lichaam die koolhydraten snel afbreken tot glucosemoleculen. Dit leidt tot een stijging van je bloedglucosespiegel.

De hormonen insuline en glucagon zorgen er samen voor dat de bloedglucosespiegel binnen bepaalde waarden blijft. Deze hormonen worden aangemaakt door de alvleesklier. Zodra glucose in het bloed wordt opgenomen, gaat er een signaaltje naar de alvleesklier om insuline te produceren. Insuline zorgt ervoor dat glucose door de cellen wordt opgenomen om te kunnen worden omgezet in energie.

Ga jij veel tussendoortjes nemen en glucoserijke voedingsmiddelen die heb je constant een stijging van de bloedglucosespiegel. En daarna een dip door een lage bloedglucosespiegel. Je voelt je dan niet lekker, prikkelbaar, trillerig en je moet zo gauw mogelijk iets eten.

Zelfs brood zorgt voor een snelle bloedglucose stijging.

Gevolgen van schommelende bloedsuikerspiegel

Schommelingen in je bloedsuikerspiegel kunnen uiteindelijk leiden tot insulineresistentie en een hormonale disbalans tot gevolg hebben.
Insulineresistentie ligt weer aan de basis van diverse chronische aandoeningen. Uiteindelijk kan insulineresistentie weer uitmonden in diabetes of andere chronische aandoeningen. Je hoeft geen diabetes te ontwikkelen, je kunt het tij nog keren! Insulineresistentie is een fase in een proces. 

Voordelen van een stabiele bloedsuikerspiegel

Bij de voordelen van een stabiele bloedsuikerspiegel moet je denken aan meer energie, beter slapen, minder trek in suikers, vrolijker, beter in je vel, minder PMS klachten.
Een stabiele bloedsuikerspiegel geeft namelijk ook een stabielere hormonale balans. 

Wat kun je zelf doen aan een schommelende bloedsuikerspiegel?

• • Zorg voor 3-4 maaltijden per dag. Neem geen verdere tussendoortjes. Je geeft zo rust aan de alvleesklier zodat het orgaan niet constant insuline hoeft aan te maken. 

• • Zorg voor voldoende eiwitten. Eiwitten zijn belangrijk voor het meer gebalanceerd krijgen van jouw bloedsuikerschommelingen. Eiwitten verzadigen waardoor je ook niet weer steeds behoefte hebt aan snelle koolhydraten tussendoor.

    Denk bij eiwitten niet alleen aan een ei, want daar zit ongeveer 7 a 8 gram eiwit in. Eiwitten zitten in vis, vlees, zuivel, ei, hennepzaad, tofu, tempeh etc. Kijk ook eens naar de Nevo-tabel online en selecteer op eiwitten. 

• • Voeg ook gezonde vetten en groenten aan elke maaltijd toe. Je kunt extra groenten toevoegen door bijvoorbeeld in de ochtend een groenten omelet te maken en in de middag een soep met groenten.

    Voldoende gezonde vetten zijn de basis van je geslachtshormonen. Zorg voor ruime inname van omega 3 vetzuren ter ondersteuning van de hormoonbalans, stabiele bloedsuikers en meer energie.

    Eet volop omega 3-rijk vlees/noten/zaden, inclusief een of twee keer wekelijks wat zeevoedsel.

• • Eet laag glycemisch. Wat houdt dat in ? De glycemische index is een waarde die weergeeft hoeveel stress een bepaald voedingsmiddel veroorzaakt ter hoogte van de bloedsuikerspiegel. Voedsel met een hoge glycemische index dwingt het lichaam om veel insuline te produceren. Normaal zal iemand met hypoglycemie teveel insuline produceren waardoor de bloedsuikerspiegel drastisch naar beneden zal gaan. Je krijgt dan een drang naar suiker of koolhydraten om de bloedsuikerspiegel te verhogen, wat aanleiding geeft tot het produceren van insuline, en zo verder. 

• • Voedsel met een lage glycemische index innemen en frequent eten zal helpen de suiker/insuline rollercoaster tot stilstand te brengen. Als algemene regel moet je voeding met een glycemische index hoger dan 95 vermijden. 

Download voor inspiratie mijn ebook met gezonde recepten voor ontbijt, lunch en tussendoor.

Zie hieronder een snelle vs langzame koolhydratenlijst met glycemische index per voedingscategorie 

Hier wordt alleen geen rekening gehouden met de portie grootte. De glycemische lading houdt wel rekening met de hoeveelheid.
Een betere tabel met daarin ook de glycemische lading vindt je in het boek Alles draait om je hormonen van Rineke Dijkinga. (een fantastisch handboek waarmee je een basis legt voor je totale gezondheid.)
Denk dus regelmatig aan de ongeraffineerde langzame koolhydraten lijst. 

Herken je je wel in deze symptomen van een schommelende bloedsuikerspiegel? Download hieronder de bloedsuikerspiegel checklist voor tips die je direct kunt toepassen om een stabieler bloedsuikerspiegel te krijgen.