Uit het boek De wonderlijke samenwerking tussen Huid en Darm van Marcelline Goyen heb ik weer veel geleerd over hoe talgproductie verminderen mogelijk is. En wat er speelt bij huidproblemen als Acne. En 1 van de mechanismes in de huid is sebum ofwel talg. Lees mee over wat het verschil is in de talgsamenstelling bij een gezonde huid en bij een huidprobleem als acne.
En wat daarbij gunstig en ongunstig is voor talg en hoe je talgproductie kunt verminderen.
Verhoogde talgproductie en acne
Een verhoogde talgproductie is een belangrijke reden waarom we ontstekingen zien bij het huidbeeld Acne Vulgaris.
Talgproductie verminderen van binnenuit is dus belangrijk.
Talg ook wel sebum ofwel huidvet wordt geproduceerd door onze talgkliertjes, mede onder invloed van onze hormonen.
Talg dient ook als voedsel voor bepaalde micro-organismen die in de huid leven, zoals de ‘beruchte’ huidbacterie Propionibacterium acnes (P. acnes) die een rol speelt bij acne. Deze bacterie heeft recent een nieuwe naam gekregen: cutibacterium acnes (C. agnes).
Talg heeft een slechte naam vanwege de rol van talg bij acne. Maar talg heeft ook juist belangrijke functies voor de huid. Zo draagt talg bij aan de bescherming van de epidermis en dus aan de huidbarrière. Het speelt een rol in behoud van een gezonde zuurgraad en draagt bij aan een gezonde vochtigheid (hydratatie) van de huid. Helpt mee aan de remming of stimulatie van bepaalde enzymen in de huid die bijdragen aan het rijpen en afsterven van onze huidcellen.
En draagt talg bij aan een goed werkend immuunsysteem in de huid en het tegengaan van huidveroudering. Maar alles valt of staat met de juiste samenstelling van deze talg, de eventuele aanwezigheid van verkeerde bacteriën en met de zuurgraad van de huid.
Wat zit er in onze talg?
Talg bevat naast vetten ook diverse soorten vrije vetzuren, squaleen, squaleen afbraakproducten, cholesterol, cholesterolesters, wasesters, de krachtige anti-oxidant vitamine E en de bekende vetzuren omega-3 en omega-6. Talg bevat ook zo’n 95 soorten triglyceriden (TAG) en 29 soorten diglyceriden (DAG). Verder bevat het zeker 28 soorten wasesters (WE) en meer dan 48 vrije vetzuren (FFA’s).
Vetten hebben we nodig voor energie en ook voor de levering van vitamines en vetzuren. Vetzuren zijn de bouwstenen van vetten en bestaan uit verzadigde en onverzadigde vetzuren. Omega-3, omega-6 en omega-9 behoren tot de meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA).
Een goede balans tussen omega-3 (ontstekingsremmend) en omega-6 (ontstekingsbevorderend) is van groot belang om chronische ontstekingen te voorkomen. Het kan namelijk fout gaan als er steeds te veel omega-6 ten opzichte van tegenhanger omega-3 binnenkomt via de voeding, want dan overheerst de ontsteking meer dan dat het geremd wordt. Dit kan leiden tot ontstekingsachtige klachten en aandoeningen zoals eczeem, acnė, reuma en artritis.
Helaas krijgen we via voeding ook ‘verkeerde’ ongezonde vetzuren binnen zoals de transvetzuren. Deze zitten in zuivel en vlees van herkauwers of ontstaan bij het harden van vetten, frituurvet, koek, gebak en zoutjes.
Niet alle omega-6 vetzuren stimuleren ontstekingen, want de omega-6 in de vorm van gamma-linoleenzuur (GLA) in plantaardige oliën zoals teunisbloemolie, borage olie en zwarte bessen werkt juist ontstekingsremmend.
Samenstelling Talg en Acne
Bij acnė is er een verschuiving in de verhouding van verzadigde en onverzadigde vetten en een toename aan squaleen.
Onder invloed van UV-stralen kan deze squaleen makkelijk op de huid gaan oxideren. waarbij de voor de huid schadelijke squaleen oxidatieproducten ontstaan. Om deze oxidatie te remmen is extra vitamine E uit talg nodig en op den duur kan daaraan een tekort optreden.
Tevens wordt een daling van omega-3 in talg gezien en dat vermindert dus de ontstekingsremmende invloed en leidt tot de vorming van mee-eters, hoornpropjes in de haarzakjes en een verstoring van de gezonde huidbarrière. Ook blijkt de huid Ph bij acnė verhoogd te zijn wat invloed heeft op de rijping van de huidcellen en op het huidmicrobioom.
We weten dat de talgsamenstelling wordt bepaald door wat we eten en drinken en dus door onze leefstijl. De talgsamenstelling wordt verder geregeld door diverse factoren waaronder androgene (mannelijke) hormonen, IGF1 (insuline groei factor) en insuline.
Wat is ongunstig voor onze talg?
Wat kan ongunstig werken op onze talgproductie en wat kan bijdragen aan verergering van o.a. acnė? Denk dan aan de volgende factoren:
-Voedsel met een hoog glycemische lading (GL) zoals koolhydraat bommetjes waaronder energydranken, snoep, zoet gebak, jam, alcoholische dranken etc. ;
-Zuiveleiwitten (melk, melkproducten, ijs, pap, chocolademelk, milkshakes, slagroom etc.;
-Verzadigde vetzuren (in vet vlees, volle melkproducten, roomboter en volvette kaas);
-Een teveel aan de ontstekingsbevorderende omega-6 (in oa pinda, zonnebloemolie, maïsolie, sojaolie en ook in margarine, halvarine, bak-en braadvetten; en in de vorm van arachidonzuur (AA) in eieren, gevogelte, dierlijke vetten en vis);
-Stress en vooral chronische stress;
-Huidverzorging met een te hoge of te lage pH.
Hoe kunnen we talgproductie verminderen?
Met voeding en leefstijl kunnen we de talgproductie verminderen. Wat is gunstig voor onze talg?
-Vitamine E, dit zit in groenten en granen, noten en zaden en heel rijkelijk in kiwi, paranoten en tarwekiemolie. Vitamine D is ook belangrijk en haal je vooral uit zonlicht.
-Groene thee en zink kunnen de hormonale invloed van testosteron remmen en daarmee de talgproductie omlaag brengen. Zink zit vooral in dierlijke producten zoals vlees, zuivel en vis, maar ook in noten, schelpdieren en in mindere mate in brood, peulvruchten en rijst.
-Omega-3 zit o.a. in vette vis, schaal-en schelpdieren, hennepzaad, walnoten, chiazaad en lijnzaad;
-Een voedingspatroon rijk aan (groene) groenten en vezels draagt bij aan een gezonde talgproductie.
-Vitamine B5 is betrokken bij de vetafbraak en de productie van geslachtshormonen en draagt bij aan een gezonde huidbarrière en aan de ontwikkeling van onze huidcellen. Vitamine B11 (foliumzuur), tryptofaan, zink en koper zijn ook belangrijk.
-Stressreductie :een leven dat meer in balans is gaat je zeker helpen bij je huid. Denk bijvoorbeeld aan een leuke hobby, fijne vrienden en/of familie waar je goed mee kan praten, ontspanning, wandelen, sport en ook een studie of werk dat fijn bij je past. Yoga, meditatie, mindfulness kunnen ook bijdragen aan een ontspannen leven.
-Prebiotica en probiotica op de huid en in de darmen.
Kortom bij een disbalans kan talg ineens voor problemen zorgen voor de huid, zoals de ontwikkeling van puisten of mee-eters bij acne of een te droge en/of schilferende huid en zelfs huidontstekingen en een verstoorde huidbarrière.
Stuur een mailtje (zie contactpagina) en ontvang een gratis checklist voor het verminderen van talgproductie.
Wil je hulp bij het aanpakken van acne, plan een gratis telefonisch kennismakingsgesprek met mij als orthomuleculair therapeut (in Delft). Ik kijk graag naar de oorzaken bij jouw huidprobleem zoals acne. En hoe we dit het beste kunnen aanpakken met voeding en leefstijl.